Ekstrak Rosemary Oleoresin
Pengenalan ringkas:
Ekstrak Rosemary (Cecair), juga dikenal sebagai Ekstrak Minyak Rosemary atau ROE adalah minyak yang larut dalam minyak, semula jadi, stabil oleh (tahan suhu tinggi), cecair tidak beracun dan terutama digunakan untuk menunda tengik dalam minyak semula jadi, ia juga dapat ditambahkan ke dalam minyak dan makanan berlemak, makanan berfungsi, kosmetik dan sebagainya. Sifat antioksidan kuatnya sebahagian besarnya dikaitkan dengan asid karnosat, salah satu penyusun utamanya. Ekstrak Rosemary (Cecair) tersedia dengan pelbagai tahap asid karnosat, yang merupakan sejenis sebatian fenolik yang semula jadi dengan sifat antioksidan. Ia dianggap sebagai antioksidan berkesan tinggi, semula jadi dan larut minyak.
Spesifikasi: 5%, 10%, 15% HPLC
Penerangan: Cecair coklat muda
Carrier Oil: Sunflower Seed Oil atau disesuaikan
Pelarut Digunakan: Air, Etanol
Carrier Oil: Minyak biji bunga matahari
Bahagian yang Digunakan: Daun Rosmeary
No Cas: .3650-09-7
Fungsi:
a. Antioksidan semula jadi dalam bentuk minyak, yang banyak digunakan dalam minyak, makanan yang mengandung lemak, industri kosmetik dan lain-lain sebagai bahan tambahan hijau semula jadi untuk memanjangkan jangka hayat.
b. Ia dapat menunda permulaan proses pengoksidaan minyak dan makanan berlemak, meningkatkan kestabilan makanan dan memperpanjang masa penyimpanan, juga dapat digunakan sebagai bumbu daging dan ikan.
Permohonan:
a. Disimpan atau digunakan pada suhu bilik tidak boleh terkena gangsa dan besi untuk waktu yang lama, dan pada suhu tinggi (80 ℃ ke atas) tidak boleh terkena gangsa dan besi
b. Tidak boleh digunakan dalam keadaan alkali.
c. Ia akan lebih baik jika digunakan bersama dengan vitamin E atau asid organik (seperti asid sitrik, vitamin C, dll.
d. Pastikan dicampur semasa menggunakannya.
Spesifikasi:
|
PERKARA |
SPESIFIKASI |
HASIL |
KAEDAH |
| Penampilan |
Cecair berwarna coklat pekat |
Cecair Coklat |
VISUAL |
| Bau |
Aromatik Cahaya |
Aromatik Cahaya |
OLFACTORY |
| Nisbah Antioksidan / Volatil |
≥ 15 |
≥300 |
GC |
| Minyak Pembawa |
Minyak Biji Bunga Matahari |
Sesuai |
- |
| Assay |
≥ 10.0% |
10.6% |
HPLC |
| Etanol |
≤500ppm |
31.25 ppm |
GC |
| Air (KF) |
≤0.5% |
0.2% |
USP33 |
| Logam berat（Pb） |
≤1ppm |
≤1.0ppm |
AAS |
| Arsenik |
≤1ppm |
≤1.0ppm |
AAS |
| Kiraan Jumlah Plat |
≤1000cfu / g |
＜100cfu / g |
USP33 |
| Ragi & Acuan |
≤100cfu / g |
＜10cfu / g |
USP33 |
| Salmonella |
Negatif |
Negatif |
USP33 |
| E coli |
Negatif |
Negatif |
USP33 |
| Kesimpulan: Sesuai dengan spesifikasi. Penyimpanan: Tempat sejuk & kering. Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat. Jangka hayat: Min. 24 bulan apabila disimpan dengan betul. Pembungkusan: 1kg, 5kg, 25kg / drum atau ting |
|||
